TeamLundVer

Har suttit hela förmiddagen och gått igenom lektioner samt mumsat på chokladkaka med banangrädde, mums. Chokladkakan är fortfarande inte perfekt. Återstår att göra några förändringar till på den, men god är den i alla fall.

Bananer är ju något som ska undvikas vid LCHF och det var således inga bananer i grädden, däremot så behöver jag nya sätt att få i mig mitt proteinpulver som jag även har med banansmak (har svårt att dricka det rätt upp och ner numera) och att smaksätta grädden med det blev en höjdare :0) Det blev till och med så pass gott att jag skulle kunna tänka mig det som kvällsgott lite då och då.



Receptet på chokladkakan var denna gång:
100gr smör
200gr 90% choklad
Smält smöret, lägg i chokladen och smält den med
1dl vispgrädde
300gr philadelfiaost
Häll i osten och grädden, låt det blandas
3st ägg
2tsk ekologiskt vaniljpulver
Vispa ägg och vaniljpulver i en bunke
Blanda samman allt i bunken
Apelsinhonung
Droppa i honungen efter tycke och smak.


Loppan ligger och snusar i soffan på kontoret, tycker väl att matte är jättetråkig. Hon har varit superduperduktig idag. Världens bästa vakthund om jag får säga det själv men det berättar jag mer om en annan gång..

/Nena